Pilzige One-Pot-Pasta

Heute wird es mal wieder Zeit, dass ich Euch eine neue One-Pot-Pasta vorstelle. 🙂 Als wir letzte Woche vom einkaufen kamen und sich dabei leider nichts Brauchbares im Einkaufswagen angefunden hatte, habe ich mich mal wieder für eine spontane One-Pot-Pasta entschlossen, da wir dafür noch alles im Haus hatten. Und, was noch viel besser ist, vegetarisch ist sie auch noch geworden.

Nicht, dass wir Vegetarier sind, wie Ihr sicherlich schon einmal mitbekommen habt, aber wenigstens einmal die Woche sollte es doch fleischlos bei uns sein. Das klappt mal mehr oder weniger gut, aber dieses Mal hab ich damit voll ins Schwarze getroffen. Der Herzmann war äußerst begeistert. 🙂

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Wochenendbrötchen

Brötchen – an sich kommt doch echt niemand an Ihnen vorbei! Sie sind lecker, knackig und in den meisten Fällen auch schnell gemacht. Ich hatte bisher nur immer das Problem, dass ich mich an fremder Leute Brötchenrezepten bedienen musste, weil ich einfach keins hatte. Nur irgendwann wurde mir das auch zu doof. Deswegen habe ich mich am vergangenen Wochenende mal in die Küche gestellt und etwas herumgetüfelt – und heraus kamen diese wunderbaren Wochenendbrötchen.

Warum Wochenendbrötchen? Das kann ich Euch sagen! Bei uns gibt es immer nur am Wochenende Brötchen – das ist die einfach und simple Begründung.^^ In der Woche essen wir meistens Abends warm, da sowohl mein Herzmann als auch ich nicht immer etwas Warmes zum Mittag haben. Und so ist es doch schön, wenn man doch wenigstens einmal am Tag eine richtige Mahlzeit zusammen ist. 🙂

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Pina Colada Smoothie

Wer mir auf Instagram folgt hat mit Sicherheit schon mitbekommen, dass bei uns so langsam der Sommer Einzug hält. Das Wochenende war ja echt super – sonnig, warm, was will man mehr? 😀 Das könnte wegen mir jetzt öfter so sein.

Und was gehört zum Sommer? Ganz klar, Cocktails! Allerdings muss man sich ja nicht schon um 14 Uhr Nachmittags Alkohol in den Kopf kippen und genau daher kam die Idee mit dem Pina Colada Smoothie…und aus Ermangelung an Rum. 😉 😀

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Pizzaschnecken

Bei uns war neulich mal wieder Resteverwertung angesagt! Und ich hatte Lust auf Pizza! Und meiner besseren Hälfte war es egal, in welcher Form ich das Ganze auf den Tisch bringe. Perfekt also! 😀 Deswegen habe ich mal den Kühlschrank geplündert und geschaut, was sich draus zaubern lässt.

Im Endeffekt habe ich mich für Pizzaschnecken entschieden – ich liebe sie einfach! Sie sind schon ein bisschen cooler als normale Pizza und man kann sie so wunderbar nebenbei essen. Tolle Sache. 🙂

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