Macaroni Cheese

Hallo, ihr Lieben. 🙂

Heute gibt es mal wieder ein wirklich schnelles Feierabendrezept, dass bisher bei uns immer restlos aufgegessen wurde – die Rede ist von Macaroni Cheese.
Das Rezept stammt von der wunderbaren Nigella Lawson, die wirklich ein Händchen für schnelle und unfassbar leckere Feierabendküche hat. Bisher hat uns jedes Rezept von Ihr wirklich gut geschmeckt und musste unbedingt wieder auf den Tisch kommen.

Nigella Lawson ist eine DER Kochbuchautorinnen und Fernsehköchinnen in Großbritannien. Zum Einen bringt sie traditionelle britische Küche auf den Tisch, aber auf der anderen Seite sind die Gerichte auch immer auf irgendeine Art neu interpretiert, damit sie nicht den “miefigen und unansehnlichen” Touch haben, den man der Inselküche nachsagt.

Wie oben schon geschrieben gibt es heute Macaroni Cheese. Unter uns gesagt, was braucht man mehr? Nudeln, Käse…reicht doch. 😀

Macaroni Cheese (1)

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Sonntagsblog: Ein Löffel Osten

Hallo, ihr Lieben. 🙂

Wie doch immer die Zeit vergeht, denn schon wieder haben wir den letzten Sonntag im März und damit wird es mal wieder Zeit für den Sonntagsblog.

Da haben wir Euch heute die liebe Jennifer mit ihrem Blog Ein Löffel Osten mitgebracht. 🙂 Wie Ihr Blogname verrät, dreht sich bei ihr alles um den schönen Osten unserer Republik und das ist auch genau der Grund, warum sie zu unseren Lieblingsblogs gehört – unter anderem aber auch, weil sie gebürtige Thüringerin ist. Martin und ich sind nämlich mehrmals im Jahr bei meinen Verwandten in Thüringen und dadurch habe ich selber eine starke Bindung zum grünen Herz von Deutschland. Und Martin muss da mit durch. 😉

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Pflaumen-Orangen-Lassi

Hallo, ihr Lieben. 🙂

In dieser Woche hat Martin sich mal wieder bisschen mit dem Obst und dem Standmixer ausgetobt. Bei uns ist er derjenige, der sich am Besten neue Rezepte für verschiedene Getränke einfallen lassen kann. Mir fehlt da leider immer so ein bisschen die Kreativität für. 😉

Dieses Mal hat er sich mal an etwas Neuem probiert – einem Lassi! Wie beim Smoothie besteht er aus richtig viel Obst, aber statt viel zusätzliche Flüssigkeit kommt in den Lassi noch Joghurt mit rein. Gerade für den Sommer könnte das eine tolle Alternative zu total süßen Softdrinks sein.

Pflaumen-Orangen-Lassi

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Hähnchen mit Tortilla-Kruste

Guten Abend, ihr Lieben. 🙂

Heute sind wir mit dem Mittwochsrezept mal etwas später dran als sonst – aber ein bisschen Abwechslung muss ja auch mal sein. 😉

Wie Ihr vielleicht schon auf Instagram mitbekommen habt, hat Martin mich neulich bekocht. Und das hat er ganz wunderbar gemacht! Es gab Hähnchen mit einer Tortilla-Kruste. Begeistert waren wir Beide ja von der Zubereitungszeit, denn dieses Rezept kann man zum Einen super vorbereiten und zum Anderen unbeaufsichtigt in den Ofen schieben. Da kann es dann machen was es will und man braucht nicht ständig ein Auge drauf zu werfen. 😀

Also, lange Rede, kurzer Sinn – hier kommt das Rezept, dass Ihr auf die Schnelle für jeden Besuch zaubern könnt!

Hähnchen mit Tortilla-Kruste

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Brandnooz Box Februar 2017

Hallo, ihr Lieben. 🙂

Heute haben wir die zweite Brandnooz-Box für dieses Jahr mitgebracht. Bei uns ist das ja immer ein wenig wie Weihnachten – man holt das Paket ganz gespannt von der Packstation ab und rätselt vor’m öffnen, was wohl drin sein mag und ob es uns gefällt. Seid Ihr auch gespannt? Dann zeigen wir Euch mal, was in der aktuellen Box so alles drin ist.

Finn Crisp Snacks Garlic & Herbs

Leider hat dieser Snack so gar nicht unseren Geschmack getroffen. Beim probieren waren wir uns relativ schnell einig, dass diese Snacks aus 100% Vollkornroggen zwar wirklich gesund sind, aber leider wenig Eigengeschmack haben. Vielleicht sind wir da durch konventionelle Chips auch schon etwas vorbelastet! Im zweiten Anlauf haben wir sie noch mal mit einem Kräuterquark dazu probiert und so konnte man sie doch ganz gut essen.
Dieser Snack ist definitiv Geschmackssache!

1 Packung á 130 g kostet 2,09€

brandnooz-box-februar

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Bananenkuchen

Hallo, ihr Lieben. 🙂

Nach langer Zeit haben wir Euch heute mal wieder etwas Süßes für den Blog mitgebracht – und zwar einen unheimlich leckeren Bananenkuchen!
Für dieses Rezept kam uns allerdings auch der Zufall zu Gute, denn als wir vor Kurzem auf einen Samstag bei REWE einkaufen waren, gab es dort einen großen Plastebeutel voller Bananen für nur 49 Cent! Da konnte man nicht einfach dran vorbei gehen!

Um ehrlich zu sein, haben wir beides das Problem an diesen  Bananen auch gar nicht verstanden. Klar hatten sie einige braune Stellen, aber wen stört das schon? Sollte man zumindest denken! Für uns war es auf jeden Fall ein glücklicher Zufall.

Und nicht nur bei uns kam dieser Bananenkuchen super an – auch meine Kollegen im Büro waren begeistert! Also, wenn Ihr ein Rezept für einen super schnellen Kuchen sucht, der in der Vorbereitung nicht viel Zeit braucht, dann lest unbedingt weiter. 🙂

Bananenkuchen (1)

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Nudeln mit Thunfisch-Tomaten-Soße

Hallo, ihr Lieben. 🙂

Mensch, da ist die Woche doch auch schon fast wieder vorbei. Irgendwie war es bei uns wieder sehr nudellastig – also nicht, dass es mich stören würde, aber für den Mann darf es doch so langsam mal wieder mehr Abwechslung sein. 😉

Nichtsdestotrotz haben wir Euch heute ein absolut leckeres Feierabendrezept mitgebracht, dass uns echt überzeugt hat. Dafür muss vorweg gesagt werden, dass es bei uns regelmäßig Nudeln mit Tomatensoße in jeglicher Form gibt – mal mit der guten alten Ketchupsoße, mal mit passierten Tomaten oder mal als Spaghetti Bolognese, aber irgendwie immer das Übliche. Da war dieses Rezept für Nudeln mit Thunfisch-Tomaten-Soße mal was anderes.

Als Feierabendrezept ist es auch definitiv zu empfehlen. Ohne zu übertreiben kann man sagen, dass wir mit der Vorbereitung und dem kochen mit ach und krach  Minuten gebraucht haben. Wenn nicht sogar weniger!

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