Sonntagsblog: Jankes Soulfood

Hallo. 🙂

Was, ein Sonntagsblog an einem Mittwoch? Was ist denn da los? Das können wir Euch sagen! Das Leben 1.0 hat manchmal Vorrang und so ging es sowohl unserem Sonntagsbloggast als auch uns. Wie Ihr in diesem Artikel lesen könnt, bringt unser Gast diese Woche ein Kochbuch raus und das ist wirklich mit einer Menge Aufwand verbunden. Und wir befinden uns jetzt auf der Zielgeraden mit  unseren Hochzeitsvorbereitungen – schließlich ist es in 15 Tagen schon so weit. 😀
Wir hoffen sehr, dass  Ihr dafür Verständnis habt. 🙂 Und unser Gast ist jetzt noch mindestens genau so interessant wie am Sonntag. 😉

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Kurzmitteilung

One-Pot-Pasta mit Hack

Ich hoffe Ihr mögt One-Pot-Pasta genau so gerne wie ich. 🙂 Auf die Idee für diese Zusammenstellung bin ich gekommen, als ich mir das Kochbuch von Sally’s Tortenwelt angeguckt habe und dort über das Rezept der One-Pot-Pasta mit Hackbällchen gestolpert bin! Fand ich eine echt tolle Idee, nur leider bin ich etwas zu ungeduldig, um Hackbällchen in einem Topf zu braten…da brennt mir meistens eher was an. 😉

Deswegen musste das Rezept so abgewandelt werden, dass es mir schmeckt, gelingt und nicht so viel Aufwand macht. Und das ist das Ergebnis:

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Kurzmitteilung

Chili con Carne

Wie Ihr sicher alle schon mitbekommen habt, ist am Sonntag Valentinstag. Für mich und meinen Freund ist der Tag an sich so überflüssig, denn ich brauche nicht einen speziellen Tag im Jahr, um ihm zu zeigen, dass er meine große Liebe ist!

Ich zeige es ihm lieber das ganze Jahr über – unter anderem dadurch, dass ich ihm ab und zu sein Lieblingsessen koche! Mag jetzt für die Meisten total selbstverständlich sein, aber mein Problem ist, dass er total gerne Chili con Carne isst – und ich nicht. 😀 Deswegen ist es jedes Mal eine Überwindung für mich.^^

Als die neue Lecker-Zeitschrift ins Haus geflattert kam und ich das Rezept für „Chili con Carne“ gelesen habe, war mir sofort klar, dass es das mal wieder geben muss. Und komischerweise habe ich mich sogar drauf gefreut. 😀 Wenn Ihr das Rezept lest, wisst Ihr vielleicht warum. 🙂 Weiterlesen

Kurzmitteilung

Hackbraten mit Feta und Kartoffelspalten

Ich liebe Hackbraten! Deswegen war es für mich auch überhaupt gar keine Frage, dass ich beim #synchronhackbraten von Steph vom Kleinen Kuriositätenladen dabei bin. Ehrlich gesagt, hab‘ ich mich da schon seit ein paar Wochen riesig drauf gefreut und am vergangenen Sonntag war es endlich soweit!

Diese Synchron-Veranstaltungen sind wirklich der Hammer – sie machen Spaß, man hat mal einen Einblick was in anderen Küchen zur gleichen Zeit abgeht und vor allem sieht man noch mal ein paar andere Ideen, auf die man selbst im Traum nicht gekommen wäre.

Also, lange Rede, kurzer Sinn – hier habe ich für Euch mein Hackbraten-Rezept! Ok, es ist jetzt nicht soooo der kreative Renner, aber wie Steph mir erklärte, geht es ja nicht darum den „Kreativitätsvogel abzuschießen“. Und damit hat sie Recht! Es soll schließlich schmecken. 🙂

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